中医学自古以来就有“药食同源”（又称为“医食同源”）理论，这一理论认为：许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。

其实，我们生活中常见的丁香、八角、茴香、山药、山楂、马齿苋等都属于既是食品又是药品的范畴。如今，灵芝也加入了这一行列，为什么呢？

灵芝在《神农本草经》当中被列为上药，“主养命以应天，无毒、多服、久服不伤人”。

事实上绝大部分人服用灵芝后没有任何不良现象和副作用出现的，现在研究数据也表明：灵芝可以长期吃，安全无毒副作用。

灵芝不但无毒、无副作用，还能解毒。现代科学的口服急性毒性测试或亚急性毒性测试，都未发现灵芝有毒性，与中医说灵芝无毒完全吻合；若与其他中、西药并用，还可辅助或增强其药物之正面作用，降低或消除其毒副作用。民间自古以灵芝解毒、解酒运用甚广。

神农本草经对灵芝有“久食，轻身不老，延年神仙”的记载，如今灵芝又被列入灵芝被纳入食药物质生产经营试点目录，所以广大朋友可放心长期食用。