夏天里品灵芝是一件乱中取静的风雅之事，更是一场欣赏高山流水般的“修身养心”之旅。

 

一说到灵芝，就能牵扯出很多的神话传说与历史名人。白娘子救许仙盗灵芝，武则天美丽容颜靠灵芝，宋真宗封禅泰山献灵芝等等。

古代医学巨著《神农本草经》《本草纲目》都对灵芝有“久食，轻身不老，延年神仙”的记载。正因如此，帝王将相、普罗大众都将灵芝视为追求长寿、永葆健康的灵丹妙药。
 
85版《八仙过海》中有一幕：李玄必须到泰山之巅寻取灵芝才能得道升仙，后来遇到身患眼疾的老人，李玄决定用灵芝医治老人…

 

 
不要以为灵芝只存在于神话传说、历史故事里，灵芝煮水、煲汤、泡酒等早已出现在千家万户的日常中。曾经的“神丹妙药”成了寻常百姓的桌上肴了。
 
夏天吃灵芝更好不仅仅是因为夏天，也不仅仅是因为灵芝，而是因为灵芝遇到夏天后被“放大”的神奇作用。

先说灵芝。从中医来看，灵芝入五经，无论心、肺、肝、脾、肾脏虚弱还是病症，都有调理的作用。这是在上千味中草药中，唯独灵芝被称为“上品之冠”的原因之一。

 

之二是，灵芝在调理上发挥的是双向的作用，以血压为例，过高或过低都不行，但是其他物质或者西药起到的是单一的降血压或者提血压的功效，而灵芝双向调节，使过高的回归到正常水平，也能使过低的回归到正常水平。在这点上，灵芝独一无二。
 
再说夏天。俗话说“夏补三伏”，三伏是一年中最热的一段时间，此时人体的阳气升散达到顶峰，体内的劳疾旧病也最容易被治愈，这也是冬病夏治的来源。

所以，在夏天服用灵芝或者孢子粉能起到“事半功倍”的效果。

 
夏天与灵芝就是“绝配”

首先，夏天天气炎热，新陈代谢加快，心脑血液供给不足，使人心烦意乱，容易神经衰弱造成失眠。灵芝（孢子粉）可以促进睡眠，提高睡眠质量，达到安眠的作用；

第二，夏季阳气盛，心主阳气，阳气过剩，心火必过旺，降低人体免疫功能，引发疾病。灵芝（孢子粉）的核心成分灵芝多糖和灵芝三萜都具有扶正固本，提高人体免疫力的作用；

第三，夏季是心脑血管疾病高发的季节，冠心病、三高、心脏病等都会有加重的危险…灵芝（孢子粉）具有抗凝血、抗血栓形成，抗动脉粥样硬化，预防心肌损伤，调节血压等显著功效。

第四，夏季总免不了烧烤啤酒，喝酒伤肝，并且三伏天本来就肝火旺盛，再加上失眠烦躁，肝脏的状况可谓“雪上加霜”。灵芝孢子粉可有效改善肝功能，促进肝脏对酒精的代谢，帮助解决烟酒过量带给身体的伤害。

明代李时珍的《本草纲目》上写道灵芝“主治胸中结、益心气”，指的正是灵芝入心脉，能促进气血循环，保护心脏血管系统，对心脏有补益作用。“补中，增智慧、不忘”，亦即镇静安神。

 

此外，灵芝味苦，夏季煮水煲汤还有解暑的效果，日常可以当茶饮。

还有人担心夏季炎热、烦躁、火气大，再用灵芝会不会上火呢？

《本草纲目》中记载：灵芝性平、味苦、无毒。所以，灵芝既不性温，也不性热，服用再多再久也不会出现上火的情况。

一家人围坐饭桌，父亲喝着灵芝泡的酒，母亲吃着灵芝炖菜，饭后再给二老冲一杯灵芝孢子粉，有说有笑，伴着浓浓家的味道，别提心里有多“甜”了。父母健康就是我们最大的福气啊！

但是，这一切的前提是灵芝的品质必须好。为了这一切，我们绞尽脑汁…

泰山是中华赤灵芝的源产地，环境好、菌种好、灵芝好、灵芝孢子粉更好。

神农尝百草，就是在泰山发现的灵芝，称其为“神药”。古代，泰山灵芝不仅进贡皇室，当地民间也往深山寻芝，拿回家饮食，当地民谣这样说“吃了泰山灵芝草，返老还童人不老”。泰山附近分布着不少的长寿村，必有泰山灵芝的功劳。

 
每年5月初是椴木灵芝菌棒入土的时节。经过前面几个月的野生菌种改良、椴木灭菌接种等工作后，5月的气温过了25°C，非常适宜菌棒入土。

 

灵芝对温度十分敏感，适宜温度是25-35°C，过高过低都会影响生长发育。这也是泰山适宜灵芝生长的原因之一。

六月初，灵芝娃娃；六月底，灵芝开伞；七月中旬少数灵芝就成熟可以采摘了。

这段时间，我们能做的就只有除除草、浇浇水。

成熟还未喷粉的灵芝，我们把它们采摘下来，切成切片，在太阳下自然晾晒，完全干燥后，重量折损三倍之多，这种方式它的营养成分保留最完整。每年都会有一些朋友找我拿新晒的灵芝切片，自己喝或者孝敬父母。

 
灵芝和其他产品的不同之处在于追求自然。灵芝的种植要在远离农牧区的深山里，灵芝菌种选用的是当地野生菌种改良而来，生长过程中也避免过多的人类参与，成熟后采摘、切片、晾晒也都是采用的原始方式。接近野生灵芝的生长环境和种植方式，才能长出好灵芝。

 
现在最早的一批新泰山灵芝已经上市，活性成分含量更高，数量不多，需要的朋友可以尝尝新！
 
目前，灵芝已被国家卫生计生委列入药食同源物质目录，并将山东列为全国唯一的灵芝试生产省份。

 

灵芝性平，无任何毒副作用，既可用于病后调理，也可以日常饮用起到增强免疫力，治未病的作用，老少咸宜，适合长期食用！