为什么鲜灵芝珍贵又稀少?

  专家观点     |      2020-08-01 07:56:18

灵芝可以说是“自古美名扬”,《神农本草经》《本草纲目》等医学巨著都对灵芝的卓越功效与作用有记载,形容其为“久食轻身不老,延年神仙”。

在当代,灵芝也因“入五经、调六腑”,被视为中医药中的“上品之冠”。在大家日常食用的灵芝多为干灵芝,鲜灵芝极其少见,但是鲜灵芝的营养价值比干灵芝更高,可以说鲜灵芝比干灵芝更加珍贵。

为什么鲜灵芝更少见呢?

首先,因为最好的鲜灵芝是成熟后但还未喷粉的灵芝,包含了灵芝全株和灵芝孢子粉的全部营养成分,这个时间周期也就一个月左右,所以数量很少

其次,目前在人工培育灵芝中,大多数是被用来喷粉后收集孢子粉的,所以成熟后会继续让其生长发育,直至喷粉结束,所以市场上的鲜灵芝很少。

为什么鲜灵芝比干灵芝更好呢?

首先,干灵芝经过晾晒、储存等,不可避免造成营养成分的部分流失,新鲜灵芝成熟后就采摘食用,营养成分未流失,用来煲汤、泡酒、做酵素营养价值更高;

其次,鲜灵芝孢子粉比干灵芝孢子粉含有更多活性有机锗,比人参还多4-6倍,同时新鲜灵芝孢子粉外壁未硬化,极易被人体吸收;

再次,新鲜灵芝是生物活体,所有分子水分充盈,营养成分极易溶于水,而干灵芝则需要煮食更长时间,不可避免会对其中的某些成分造成破坏;

最后,鲜灵芝的品质真假肉眼可见,不可能掺杂作假,不像干灵芝、灵芝孢子粉等造假现象频出,真假好坏难辨。

6月底至7月下旬,正好是一味成方泰山灵芝发育成熟但未喷粉的时节。一味成方的很多老朋友每年都会提前预定鲜灵芝泡酒、做酵素,今年特意给喜欢的朋友准备了长势最好的一些鲜灵芝,数量不多,采摘时节也很短,并且拿5朵再送5朵,也当是感恩回馈大家一直以来的支持和信任。

现在预留的数量已经采摘过半,现摘现发,顺丰冷链运输,保证您收到的鲜灵芝就是采摘时的状态。另外,不会做灵芝泡酒、酵素的朋友,可以联系尹涛微信,一步步教您怎么做。灵芝酵素浓缩了鲜灵芝的营养成分,提高免疫力、辅助治疗肿瘤等效果很好。