一味成方:如何鉴别灵芝孢子粉的真假好坏?

  专家观点     |      2019-12-09 08:04:36

据不完全统计,在短期和长期食用灵芝孢子粉的人群中,有半数以上的比例,食用过或正在食用劣质不合格产品,出现久吃无效,甚至产生相反的作用。灵芝孢子粉也存在品质好坏之分,但很多人不知如何辨别。人们到底应该如何选择?优质灵芝孢子粉是什么样的呢?

如何鉴别优质破壁灵芝孢子粉?

1、看颜色

灵芝粉或者未破壁的灵芝孢子粉为土黄色或浅褐色粉状物,正宗的破壁灵芝孢子粉一般为棕褐色。

2、看结块

灵芝粉或未破壁灵芝孢子粉粉末松散,没有成陀、结块的现象。破壁后的孢子粉容易结成小块,因为破壁后孢子会释放出孢子油,但是这种小块用手轻轻一搓就能变回细细的粉末,极其细腻,没有杂质。

3、试手感

破壁灵芝孢子粉用手指轻轻捻起,手感比较油涩、光滑,如果感觉很粗糙、有摩擦感,就该考虑一下孢子粉是否纯正了,有很多商家会拿灵芝粉或未破壁灵芝孢子粉售卖。

4、尝味道

因为灵芝是苦的,所以磨成的粉末灵芝粉也是苦的。但是灵芝孢子粉却没有苦味,破壁后的灵芝孢子粉由于孢子油的存在,反而有一定的菌香味。

5、品细度

灵芝孢子粉如果不是用手工套袋技术收集,就会混入很多粉尘。取少许灵芝孢子粉放在嘴里咀嚼,有明显的泥沙感,并且牙碜。

优质纯净的破壁灵芝孢子粉,放入嘴里像巧克力般融化,无牙碜,有纯正的菌香,无明显苦味。

6、冲泡看效果


优质破壁孢子粉即冲即溶

使用温开水冲灵芝孢子粉,搅匀后放置一会,优质破壁灵芝孢子粉溶解迅速,水面有细腻油花;未破壁灵芝孢子粉水面没有油花,且有分层现象,并有部分沉淀;灵芝粉水面会有粗糙粉末漂浮,整体几乎不溶解。

水面油花也不是鉴别孢子粉好坏的绝对指标,有很多不法商家提取孢子油后掺进植物油再售卖孢子粉,以次充好,这种孢子粉油花成片。如果冲泡后孢子油过多,也不能算是纯净的孢子粉。

优质破壁灵芝孢子粉是什么样的?

从以上鉴别方法即可看出,优质破壁灵芝孢子粉有以下几个特征:

1、深褐色

2、油性结块、粉质细腻

3、无苦味菌香清幽

4、入口即化,不牙碜

5、溶解迅速、充分,无分层沉淀

6、油花细腻、合理


优质灵芝孢子粉油花均匀细腻

掌握以上鉴别方法,再结合这些优质破壁灵芝孢子粉的特征特点,相信朋友们再也不会因为不了解而上当受骗了。