灵芝可以说是“自古美名扬”,《神农本草经》《本草纲目》等医学巨著都对灵芝的卓越功效与作用有记载,形容其为“久食轻身不老,延年神仙”。
在当代,灵芝也因“入五经、调六腑”,被视为中医药中的“上品之冠”。在大家日常食用的灵芝多为干灵芝,鲜灵芝极其少见,但是鲜灵芝的营养价值比干灵芝更高,可以说鲜灵芝比干灵芝更加珍贵。
为什么鲜灵芝比干灵芝更好呢?
首先,干灵芝经过晾晒、储存等,不可避免造成营养成分的部分流失,新鲜灵芝成熟后就采摘食用,营养成分未流失,用来煲汤、泡酒、做酵素营养价值更高;
其次,鲜灵芝孢子粉比干灵芝孢子粉含有更多活性有机锗,比人参还多4-6倍,同时新鲜灵芝孢子粉外壁未硬化,极易被人体吸收;
再次,新鲜灵芝是生物活体,所有分子水分充盈,营养成分极易溶于水,而干灵芝则需要煮食更长时间,不可避免会对其中的某些成分造成破坏;
最后,鲜灵芝的品质真假肉眼可见,不可能掺杂作假,不像干灵芝、灵芝孢子粉等造假现象频出,真假好坏难辨。
一味成方的很多老朋友每年都会提前预定鲜灵芝泡酒、做酵素,今年预计7月中旬开始采摘,都是挑选长势好成熟未喷粉的大朵灵芝,数量不多,采摘时节也很短,并且买5朵送1朵,买10朵送3朵,也当是感恩回馈大家一直以来的支持和信任。
鲜灵芝全部现摘现发,顺丰冷链运输,保证您收到的鲜灵芝就是采摘时的状态。另外,不会做灵芝泡酒、酵素的朋友,可以联系尹涛微信,一步步教您怎么做。