农户自产自销的灵芝孢子粉品质可信吗?

  专家观点     |      2022-07-23 16:42:50

灵芝孢子粉属于初级农产品,很多人将选择农户的孢子粉与在大棚里直接摘蔬菜进行类比,消费者也形成这样的孢子粉更好的固定意识,其实完全不可信。

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首先,灵芝孢子粉并不是收集之后就能直接上市,中间还需要破壁、灭菌、包装等一系类流程,这些都关乎品质,与直接食用的蔬菜完全不一样。

其次,破壁、灭菌、包装这些流程技术含量高,成本也高,普通小农小户无力承担,像目前最先进的低温物理碾压破壁技术不仅设备昂贵,保养成本也不是小农小户可以承担的,只有一些专业的破壁机构或者大的灵芝品牌方才有这样的实力。

再次,我们或许可以看到农户的破壁机器、包装设备等,但是孢子粉是入口食用的东西,在一个简陋的厂房里制成的产品,品质可信吗?